在養(yǎng)生保健行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,傳統(tǒng)膏方因其方便有效而備受青睞。老黑膏作為傳統(tǒng)中醫(yī)膏方的代表之一,以其獨特的配方和顯著的品質(zhì)贏得了眾多消費者的喜愛。隨著市場需求的增長,許多品牌選擇與專業(yè)的代工廠合作,那么老黑膏代加工工序究竟是怎樣的呢?今天,就帶大家一探究竟。
一、配方設(shè)計與原料精選
老黑膏的代加工首先從配方設(shè)計開始。品牌方會根據(jù)目標(biāo)人群的需求,與代工廠的專業(yè)藥師共同確定配方。配方確定后,代工廠會嚴(yán)格篩選原料,確保每一味中藥材都符合藥典標(biāo)準(zhǔn),從源頭上保證膏方的品質(zhì)。
二、清洗與浸泡
精選后的藥材需要經(jīng)過仔細清洗,去除雜質(zhì)和灰塵。洗凈后的藥材會被放入專用容器中,加入適量清水浸泡。浸泡時間通常為6-12小時,讓藥材充分吸水軟化,為后續(xù)的煎提取做好準(zhǔn)備。
三、煎提取
這是老黑膏制作中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一。將浸泡好的藥材放入多功能提取罐中,經(jīng)過兩次煎煮:
第一次煎煮:加入適量水,煮沸后保持微沸狀態(tài)2-3小時,提取有效成分
第二次煎煮:再次加水,煎煮1-2小時,充分提取藥材余下的有效成分
兩次提取液合并后,經(jīng)過過濾得到澄清的藥液。
四、濃縮
將過濾后的藥液轉(zhuǎn)入真空濃縮罐中,在低溫條件下進行濃縮。這個過程需要不斷攪拌,防止焦糊,直到藥液變得濃稠。
五、收膏
這是老黑膏制作的精髓所在。在濃縮后的藥液中加入蜂蜜、冰糖等輔料,繼續(xù)加熱攪拌,直到膏體達到“掛旗”狀態(tài)——即用勺子舀起膏體時,會像旗幟一樣緩緩流下。
六、灌裝與滅菌
達到標(biāo)準(zhǔn)的膏體會在保溫狀態(tài)下進行灌裝,通常采用玻璃瓶包裝。灌裝完成后,會經(jīng)過巴氏滅菌處理,確保產(chǎn)品安全衛(wèi)生。
七、檢驗與包裝
代工廠會對成品進行多項檢測,包括微生物檢測、有效成分含量檢測等。合格的產(chǎn)品才會進行貼標(biāo)、裝盒等后續(xù)包裝工序。
專業(yè)代工的優(yōu)勢
選擇專業(yè)代工廠加工老黑膏有以下優(yōu)勢:
1. 生產(chǎn)設(shè)備專業(yè),保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定
2. 符合GMP標(biāo)準(zhǔn),確保生產(chǎn)環(huán)境潔凈安全
3. 專業(yè)團隊把控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)
4. 規(guī)?;a(chǎn)降低成本
老黑膏的代加工工序融合了傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù),每一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。了解這些工序,不僅能夠幫助品牌方更好地選擇合作伙伴,也能讓消費者更加放心地選擇產(chǎn)品。傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合,正是老黑膏代加工工序的魅力所在。